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        如果將文冠果代替大豆

        瀏覽次數: 日期:2018年8月23日 09:50
               資本化的美國大豆對比農產品的中國大豆,我們必須努力追趕。既然美國的大棒子向我們揮將過來,我們就要設法應對。 麵對大豆貿易戰的咄咄逼人,我們需要自力更生、奮發圖強。毫無疑問中國特有、本土化的文冠果是解決大豆危機的極好選擇之一。據《百年潮》---熊向暉回憶錄中記載,1976年2月,美國總統尼克鬆夫婦訪華期間,接待他們的宴會,用的就是文冠果油烹調出來的菜肴。
               其實早在明代, 深諳解決危機之道的朱元璋第五子朱驌,曾經編寫《救荒本草 》把中國出現危機時度過危機的各種有價值的植物圖文羅列清晰,為當時乃至後代具有強大的借鑒意義。其中文冠果名列其中。
        那麽文冠果是何方神聖?我們詳細分析,期望能解君之惑。也為中國健康木本糧油的發展提供參考。
        一、文冠果的介紹
        1.1文冠果生物學簡介
               文冠果(Xanthocerassorbifolium Bunge)是我國特有的一種木本油料樹種,在不同的地方有很多音、意都相近的別名,如文官果、文冠樹、文冠木、文冠花、文光果、文燈果、溫旦革子、木瓜、土木瓜、崖木瓜、山木瓜、僧燈毛道(蒙語)等。主產我國北部和東北部,曆史上,江蘇北部、安徽北部、山東、山西、陝西、河南、河北、甘肅、寧夏、青海、吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古、新疆、西藏都有分布。20世紀70~80年代,我國北方許多地區如內蒙古、山西、陝西、河北等省、區曾大麵積栽培,目前在內蒙古東南部,遼寧省西北部和甘肅東部、寧夏等地區還有較大麵積的栽培樹林。
               文冠果屬於無患子科(Sapindaceae)文冠果(Xanthoceras),為單種屬,落葉灌木或小喬木,樹高可長到10m高,樹幹可長到1m粗。奇數羽狀複葉連柄長可達8厘米,小葉多17-19枚,互生,狹橢圓形至披針形,邊緣有銳利鋸齒,頂生小葉通常3深裂。花雜性,雄花和兩性花同株,花瓣白色,有清晰的脈紋,基部有由黃變紅之斑暈。花盤有角狀附屬體,橙黃色,長4~5mm。雄蕊長約3.12mm,花絲無毛,子房被灰色絨毛。許多小花組成30厘米長的大型圓錐花序,先葉抽出或與葉同時抽出。兩性花的花序頂生,雄花序腋生。蒴果橢圓形,徑4~6 cm,具有木質厚壁。秋天成熟時黑色的果實頂部開裂,露出黑亮的種子。山東省花期春季4月中下旬,果期7月上中旬,整個生長周期不到90天。
               文冠果全身都是寶,具有非常高的經濟價值、生態價值和園林觀賞價值,因為文化意義深刻,文冠果油富含營養神經的物質,又被稱為“北方菩提子、中華智慧果”。
               文冠果也有“東方神果”、“北方油茶”之稱,種子含油率為30.4%~47%,種仁含油率為55%~67%,優良品種的種仁含油率達72%,超過一般的油料作物。文冠果油的酸值平均隻有0.52,非常適於食用;碘值125.8、雙烯值0.45,不飽和脂肪酸含量非常高達到94%,飽和脂肪酸的含量隻有7.3%。不飽和脂肪酸中油酸占52.8%~53.3%,亞油酸占37.8%~39.4%,易被人體消化吸收。作為食用油,文冠果油的外觀品質非常好,常溫下油品清亮,淡黃色、透明,無雜質,氣味芳香,炒菜時異香撲鼻,涼拌時滑爽順口,色、香、味都堪稱油料中的極品,芥酸含量低(2.7%~7.9%),能長時間貯藏。特別是其中富含的亞油酸等是人體必需而又不能在體內合成的脂肪酸,不僅是人體細胞的重要組成物質,而且能與膽固醇結合成脂而使其代謝為膽酸排出體外。所以文冠果油具有降低血脂、血壓、膽固醇的特殊生理保健功能和醫療作用,可用於預防和治療動脈硬化症,對結石症、風濕症、神經性遺尿症和消炎止痛等也有一定療效。文冠果油經過加工製成的亞油酸滴丸、亞油酸微膠囊、益壽寧等藥物,對治療高血脂、高血壓、血管硬化和慢性肝炎均有明顯的保健和治療作用。文冠果油屬半幹性油,亦是生產高級潤滑油、油漆、增塑劑和肥皂等產品的優質原料。利用文冠果油不飽和脂肪酸含量高、皮膚滲透力強的特點,可製成高級美容護膚品,也可作為按摩用的底油。
               文冠果油經水解、甲醇酯化後可轉化為生物柴油,其相關烴脂類成分含量高,內含18C的烴類占93.4%,而且無S、N等汙染環境因子,符合現行的優質生物柴油指標,是一種優良的生產生物柴油的原料。國家曾經把文冠果能源林作為發展戰略,這也是文冠果多功能價值的良好展現。
               文冠果種仁營養成分極為豐富,含粗脂肪62.14%、蛋白質25.75%、粗纖維1.6%、非氮物質3.73%,含人體所需18種氨基酸,鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等9種微量元素,維生素B1、B2、C、E、A等多種維生素及胡蘿卜素,嫩仁色白味美、清香宜人、滑爽可口,可直接采鮮果食用。成熟的種仁是優良食品,可炒食,味如栗,有益氣、潤五髒、安神、養血生肌等功效。種子榨油後的餅粕富含蛋白質,可作為食品、飼料原料利用,或提取水解蛋白、氨基酸。用文冠果蛋白質提取的氨基酸是全價氨基酸,這在一般的穀物裏是很少見的。
               文冠果樹葉、樹枝、樹幹的藥用價值也很高,蒙藥中主要用於外敷治療風濕性關節炎。果殼也有重要價值,用於提取工業用途廣泛的糠醛、褐色素和製活性炭,沈陽藥科大學從中發現、提取的10個結構特異的皂苷類新化合物,具有抗炎、改善記憶、防治心血管疾病、抗病毒、抗癌等功效,並開發出了國家二類新藥文冠果皂苷(小兒尿速停)。
               文冠果葉片含蛋白質19.18%~23%,其含量高於紅茶,嫩葉經燜炒加工後可替代茶葉作飲料,清涼爽口,具有利尿、止血、祛風濕、降血壓、降低血脂和膽固醇等作用。在陝北農民將文冠果成熟果實與蜂蜜共同熬製後醃藏,製成風味獨特的一種“蜜餞”,兌水後充當一種過年時飲用待客的風味飲料、具有消膩、消炎、降火的功效。
        文冠果木材結構堅硬、密度大,文理清晰美觀,色澤肉紅靚麗,屬自然紅木,無需油漆,是用於製造高檔工藝品的高級木材。佛界的魚木,蒙族的長號,多由文冠果木製成。在延安、甘肅隴東,過去農村老人認為文冠果木對身體健康有利,常用於製作煙鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。舊時在農村常以文冠果木為原料,雕刻成小老虎、小獅子或小碾子,用於拴小孩,被認為具有避邪氣、驅鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱,他們會將小老虎用水煮,取少許湯給小孩服用,這與文冠果的藥用價值息息相關。
               文冠果花朵芳香誘人、花色鮮豔、花期長達近1個月,樹型阿娜多姿,是非常有觀賞價值的風景樹,可育成林供觀光旅遊,也可置成盆景,擺放家中很具藝術性。
               文冠果是很好的蜜源植物,含蜜量大,有豐富的還原糖,是北方早春優質的蜜源。
        1.2文冠果的曆史文化
        1.2.1文冠果的曆史書籍記載
        1.2.1.1明·周憲王朱驌(su)《救荒本草》卷五十六荒政
        ○木部(葉及實皆可食)
        【文冠花】生鄭州南荒野間,陝西人呼為崖木瓜。樹高丈許。葉似榆樹葉而狹小,又似山茱萸葉亦細短。開花仿佛似藤花,而色白。穗長四五寸。結實狀似枳殼而三瓣,中有子二十餘顆,如肥皂角子。子中瓤如栗子,味微淡,又似米麵,味甘可食。其花味甜,其葉味苦。
        救饑:花炸熟,油鹽調食。或葉炸熟,水浸淘去苦味,亦用油鹽調食。及摘實取子,煮熟食。玄扈先生曰:嚐過。子本嘉果;花甚多,可食。
        1.2.1.2明·王世懋《學圃雜疏》
        果蔬:山東有文官果,花亦可觀,形味稍似馬金囊。禮部精膳司亦有一株,不知可移植吾地否。若無花果,不獨京師,即吾地種輒生,但惡不足為園林重耳。
        1.2.1.3明·張岱《陶庵夢憶》(卷四) 方物
        越中清饞,無過餘者,喜啖方物。北京則蘋婆果、黃巤、馬牙鬆;山東則羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子;
        1.2.1.4據明嘉靖《青州府誌》記載:“果之品,有文官果、桃、杏、奈棗、柿、梨……絡絲桃、秋桃、冬桃……
        1.2.1.5清·謝堃《花木小誌》文官果:此果狀如銀杏,花色純白,然銀杏不可生食,此果生食其味若新蓮實,產齊魯者佳。
        1.2.1.6清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》記“女兒節”有雲:“五月朔,家家懸朱符,插蒲龍、艾虎……家堂奉祀,蔬供米粽之外,果品則紅櫻桃、黑桑椹、文官果、八達杏。……”
        1.2.1.7清·《養吉齋叢錄》(卷二十六)中記載的幾則:“文官果、花嫣紅,實大二三寸許,剖之,中有子數枚,在剖之,有仁作旋螺形。味甘淡而有微香……”
        1.2.1.8清·張 燮修纂《沂水縣誌》卷之三 果屬:桃、李、杏、栗、柿、棗、梨、核桃、銀杏、蘋果、榛、羊棗、石榴、文官果、葡萄、櫻、來禽、棠棣[即鬱李]、山查(楂)。
        1.2.1.9道光《招遠縣誌》記載:文官果 初實時柔脆可食。
        1.2.1.10清《安丘縣鄉土誌》記載:文官果為特產。
        1.2.2文冠果的文化
               早在秦漢時期,我們的祖先就開始認識文冠果。現存最古老的文冠果位於陝西省渭南市合陽縣皇甫莊鄉河西坡村,樹齡約1700年,樹高12米,胸圍6.13米,被稱為 “文冠果王”。
               昔唐德宗(公元780年~805年在位)幸奉天,民獻是果,遂官其人,故名。”這就是“文官果”之名的來曆。後來,文官都按照文冠果開花的次序穿袍,以此區分官階的大小。
               宋高宗(公元1127年)時,胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》後集,卷第三十五記載:上癢錄雲“貢士舉院,其地棲廣勇故營也,有文冠花一株,花初開白,次綠次緋次紫,故名文冠花。花枯經年,及更為舉院,花再生。今欄檻當庭,尤為茂盛。”由此得知,文冠果在宋朝時叫文冠花,當時的文官,首穿白袍,次著綠袍,再穿紅袍,最大的官才穿紫袍。
        《貢院即事》(宋·慕容彥逢)自崇寧癸未叨備從班,距今十有四年間。五知貢舉,文官花在試廳前。
        文官花畔揖群英,
        紫案香焚曉霧橫(盛本作輕)。
        十四年間五知舉,
        粉牌時拂舊題名。
        《水龍吟 其二 寄題京口範南伯家文官花》花先白次綠、次緋、次紫、唐會要載學士院有之(宋·辛棄疾)  
        倚欄看碧成朱,等閑褪了香袍粉。上林高選,匆匆又換,紫雲衣潤。幾許春風,朝薰暮染,為花忙損。笑舊家桃李,東塗西抹,有多少、淒涼恨。
        擬倩流鶯說與,記容華、易消難整。人間得意,千紅百紫,轉頭春盡。白發憐君,儒冠曾誤,平生官冷。算風流未減,年年醉裏,把花枝問。
               這兩首詩詞也是文冠果當時盛行當時的詩記證明。文冠果象征著官運亨通。在古時,來自全國各地的考生們,在應試完等待發榜時,考生們就會湧到京城西山八大處的四處大悲寺兩棵文冠果下,借著“文官果”的喻意,在這樹下吟詩作畫,並祈求文官果能給他們帶來好運。
               我國古代曆史對文冠果油的利用卻比較早。在古代出土的皇家陵墓中,長明燈用的燃料就是文冠果油,它耐燃,無煙。在西藏、青海、內蒙等地,寺廟裏的僧侶把文冠果油作為食用油或佛前長明燈用油。民間相傳文冠果是神樹,最早是由僧人引種的。據傳:“在藏、蒙佛教界,把文冠果樹視為神樹,把文冠果油稱作神油,隻有活佛和少數高級僧侶、喇嘛才有機會和資格食用……廟宇裏用文冠果油點長明燈,不但燈光明亮,而且不冒黑煙,不熏佛像。”因此,每建一處新的廟宇,僧人都要將種子帶去,種植於廟宇前後,幾年後小樹結籽,即可供廟內使用。在西藏、青海、內蒙、河南一些舊喇嘛廟內,至今仍有樹齡較大的老文冠果樹。這就是以前醫藥條件不發達,但和尚能夠長壽的原因之一。
               據《百年潮》熊向暉回憶錄中記載,1976年2月,美國總統尼克鬆夫婦訪華期間,接待他們的宴會,用的就是文冠果油烹調出來的菜肴。當時的介紹說:“這些菜都是用中國生長的文冠果榨出的油燒的,這是一種高級食用和工業用的植物油,舊社會是高級喇嘛食用的油,據醫學化驗,對老年人的血管有好處。這種文冠果還開一種很好看的花,如尼克鬆夫婦喜歡園藝,也準備送些種子給他們……“尼克鬆夫婦和布倫南總管3人用餐後,讚揚菜的味道鮮美,而且非常好看。尼克鬆說,簡直是一次宴會,尼克鬆夫人說,她從未吃過比這更好的菜……
               1996年,文冠果的研究取得突破的進展,發現文冠果全身都是寶,具有非常高的經濟價值、生態價值和園林觀賞價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。特別是中醫藥多年的使用及近年來的研究、化驗分析和應用,讓人們對文冠果有了更進一步的認識。
               2013年以後,《全國優勢特色經濟林發展布局規劃》發布,文冠果名列其中。也就是這一年,中國文冠果的發展轉向市場經濟的主體--企業發展為主,各企業采取了文冠果良種選育和深加工,全國的文冠果學術和產業會議交流頻繁,文冠果的發展駛上快車道。
        1.3中國發展文冠果現狀和優勢
        1.3.1現狀文冠果資源在我國分布最廣泛
               中國作為文冠果的原產地。 文冠果分布在我國北部幹旱寒冷地區,耐嚴寒、耐幹旱,在絕對最低氣溫-41.4℃的哈爾濱市也可以安全越冬,在年降水量148mm的寧夏也有散生;陽性樹種,喜光性較強,也耐半蔭,庇蔭條件下生長不良,結實少;不耐澇,地下水位高於1m的地塊未見分布,果園積水、土壤濕度過大會造成植株死亡;耐瘠薄、較耐鹽堿,對土壤要求不嚴,在華北、西北、東北等地的黃土丘陵、衝積平原、固定沙地、石質山區和輕度鹽堿地上均能生長,但最適生長的土壤條件為土層深厚、濕潤肥沃、通氣良好、排水良好、pH7.5~8的微堿性沙壤土和壤土。文冠果為深根性樹種,主根深長,側根發達,但根係如遇損傷,愈合速度較慢,極易造成爛根,對栽培成活率影響很大。文冠果萌蘖力強,病蟲害較少,生長快,壽命可達數百年,在全國各地有不少古樹。在內蒙古中部黃河以南、東部的通遼、通榆等地的鐵路兩側,有100~300年生的大樹。遼寧省建平縣三家鄉政府所在地的兩株樹齡超過百年的文冠果樹,樹幹筆直,樹冠開闊,樹姿虯勁,樹形壯觀,雖過百年仍枝繁葉茂,春天花滿枝,秋天果滿樹。在吉林省白城市、內蒙赤峰市、甘肅天水清水縣洪堡鄉分別發現了生存300年以上的文冠果古樹。在甘肅靖遠縣東灣鎮乃家溝乃國偉家現有兩株生長百年以上的文冠果樹,大的一株至少有300年以上的樹齡,基圍達3.6m,樹高6m,冠幅6m多。在甘肅鎮原縣曙光鄉的黃土山坡,發現了一株文冠果古樹已生長600多年,胸圍2.15m,幹高2.5m,冠幅5.8×6.2m,株高達9.5m。在內蒙古鄂爾多斯翁牛特旗北大廟附近有一株200餘年的古文冠果樹,至今仍然枝繁葉茂,碩果累累。在山西清徐縣徐溝鎮寧家營村有一株至少在500年以上樹齡的大樹,樹徑1.5m,樹高8m左右。晉北地區發現的號稱“文冠果王”的文冠果樹最大樹徑達1.8米,樹齡高達1000年以上,樹高12m左右。陝西淳化縣固賢鄉發現三人合抱的文冠果樹,樹齡約1700餘年,現仍能結出果實。
               文冠果適應性強,極其耐幹旱和瘠薄,在草沙地、撂荒地、多石的山區、黃土丘陵和溝壑等處、甚至在崖畔上都能正常生長發育。是優良的生態恢複樹種,分布在我國西至新疆、寧夏、甘肅,東北至遼寧,北至內蒙古,南至河南廣大地區。
        1.3.2優勢:文冠果在我國研究成果最多,利用時間長
               文冠果是中國特有樹種,國際文獻較少,目前日本和歐洲開啟了文冠果的研究。在中國,中國科學院沈陽應用生態研究所、北京林業大學、中國林業科學研究院、山東農業大學、東北林業大學、大連民族大學等是研究文冠果的主要單位。已經從文冠果的開花結果機理和分子標記做了文冠果的結果研究,分析了文冠果的成分、申請了文冠果藥用提取的專利,發表了上百篇的文冠果專業論文。“文冠果泰鬥”徐東翔主編的《文冠果》專著、《文冠果生物學》,中國林科院王濤院士主編的《中國能源植物文冠果的研究》,都是專業的文冠果書籍,在國際國內都是極其寶貴的文冠果專業資料。
               2013年8月份在遼寧省朝陽市召開全國文冠果能源林培育利用現場交流會,提高了對文冠果的認識,討論交流了文冠果培育和開發利用技術。
               隨著《關於加快木本油料產業發展的意見》的發布,各省林業部門和企業都加大了文冠果的投入和研發,文冠果造林和科研以產品研發都進入了一個嶄新的局麵,2017年7月在河北和山東濰坊舉辦的文冠果產業研討會上確定了文冠果優樹發展的互換協議,吸引了陝西、山西、內蒙、河北、遼寧、山東的企業參與文冠果產業標準的製定和研發,並就文冠果高產種植技術和文冠果的產業方向交流。文冠果的發展重新調動了起來,亟需國家部門製定指導意見,協助解決文冠果發展中麵臨的政策方麵的問題。
               目前,文冠果發展麵臨一個黃金機遇。當前無論從生態、能源還是食用油都麵臨極大地挑戰,文冠果不僅是生態恢複的先鋒樹種,更是國家能源戰略儲備樹種和高級木本糧油樹種。文冠果花朵不僅可以觀賞,還可以作為保健茶和保健蔬菜。文冠果葉子可以做保健茶,也可以提取製藥。文冠果油是優良的木本植物油,價值超過橄欖油。文冠果皂苷是功能性保健成分;文冠果肽是目前所有植物蛋白轉化中含量最高的生物肽,更具優越性,功能性,開發前景遠大,市場強力巨大。
        二、文冠果發展形勢
        2.1政策下的文冠果(詳細介紹見附件一、二)
               《關於加快木本油料產業發展的意見》〔2014〕68號:木本油料產業是我國的傳統產業,也是提供健康優質食用植物油的重要來源。近年來,我國食用植物油消費量持續增長,需求缺口不斷擴大,對外依存度明顯上升,食用植物油安全問題日益突出。為進一步加快木本油料產業發展,大力增加健康優質食用植物油供給,切實維護國家糧油安全。明確把文冠果列為木本油料樹種,並提出了多條保障措施和政策。
        文冠果產業的發展可以促進就業,帶動更多的農民早日致富,為更多的荒山早日披上綠裝。無論從就業還是發展農村、亦或是生態建設都有著功不可沒的效果。
        2.2維護生態效益的文冠果
               生態文明國際論壇賀信中:“建設美麗中國是實現中華民族偉大複興的中國夢的重要內容”,走向生態文明新時代,建設美麗中國,是實現中華民族偉大複興的中國夢的重要內容。中國將按照尊重自然、順應自然、保護自然的理念,貫徹節約資源和保護環境的基本國策,更加自覺地推動綠色發展、循環發展、低碳發展,把生態文明建設融入經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方麵和全過程,形成節約資源、保護環境的空間格局、產業結構、生產方式、生活方式,為子孫後代留下天藍、地綠、水清的生產生活環境。
               關於生態文明建設的新思想、新論斷、新要求,充分表明了以習近平同誌為總書記的黨中央高度重視推進生態文明建設,決心團結帶領全國各族人民努力建設美麗中國、走向社會主義生態文明新時代,為全麵建成小康社會、不斷奪取中國特色社會主義新勝利、實現中華民族偉大複興的中國夢而奮鬥。
               我國生態建設雖然取得了巨大進步,水土流失和沙化的現象還非常嚴重,森林和野生動植物及生物多樣性保護壓力進一步加大,三北防護林的枯萎現象大片發生,文冠果在治沙和三北惡劣環境的生長狀況表現良好,替代三北防護林的劣勢樹種,文冠果是合適的選擇。
               發展文冠果,不但把我國一些地區的荒山、荒坡、荒漠、荒地得到大規模的治理和改造,也使我國自然生態建設得到進一步的提高,更好的把人與自然協調發展的戰略落實到實處。
        2.3體現民生價值與經濟社會價值的文冠果
        2.3.1發展文冠果的民生價值
               我國食用植物油年消費量目前已突破3000萬噸,大豆進口過億噸,目前中美貿易摩擦導致了進口大豆問題凸顯,更加劇我國發展自給自足油料的決心。但國產食用植物油產量卻常年徘徊在每年1000萬噸左右,致使我國食用植物油自給率隻有約40%,60%以上依賴進口,嚴重威脅著國家食用油供給安全。
               文冠果有“北方油茶”之稱,種子含油率為30.4%~47%,種仁含油率為55%~67%,優良品種的種仁含油率達72%,超過一般的油料植物。文冠果油的酸值平均隻有0.52,非常適於食用;碘值125.8、雙烯值0.45,不飽和脂肪酸含量非常高,飽和脂肪酸的含量隻有7.3%。不飽和脂肪酸中油酸占52.8%~53.3%,亞油酸占37.8%~39.4%,易被人體消化吸收。作為食用油,文冠果油的外觀品質非常好,常溫下油品清亮,淡黃色、透明,無雜質,氣味芳香,炒菜時異香撲鼻,涼拌時滑爽順口,色、香、味都堪稱油料中的極品,而且芥酸含量低(2.7%~7.9%),能長時間貯藏。特別是其中富含的亞油酸等是人體必需而又不能在體內合成的脂肪酸,不僅是人體細胞的重要組成物質,而且能與膽固醇結合成脂而使其代謝為膽酸排出體外。所以文冠果油具有降低血脂、血壓、膽固醇的特殊生理保健功能和醫療作用,可用於預防和治療動脈硬化症,對疽石症、風濕症、神經性遺尿症和消炎止痛等也有一定療效。文冠果油經過加工製成的亞油酸滴丸、亞油酸微膠囊、益壽寧等藥物,對治療高血脂、高血壓、血管硬化和慢性肝炎均有明顯的保健和治療作用。文冠果油屬半幹性油,亦是生產高級潤滑油、油漆、增塑劑和肥皂等產品的優質原料。利用文冠果油不飽和脂肪酸含量高、皮膚滲透力強的特點,可製成高級美容護膚品,也可作為按摩用的底油。發展過程中,轉變單一的文冠果油發展的思路,發展文冠果的綜合利用,果皮,枝條開發產品,保健食品藥物等,提高綜合利用價值。全方位深度開發利用,產值保守估計是油料效益的十倍。
               發展文冠果可以帶動農林畢業生就業和地方勞動力就業,使農村閑置荒山荒地得到綠化,有效改善農村的自然環境,真正做到無山不綠,有水皆清,用產業興旺助力鄉村振興。
        2.3.2發展文冠果的經濟社會價值
               現階段,山東廣大農村村民主要經濟來源為農業種植、果品經營及外出務工,經濟收入相對較低。按照濰坊普通耕地產值測算:小麥畝產500公斤算,毛收入1200元,玉米畝產700公斤,毛收入1400元,扣除生產成本(人工、土地、肥料、水的成本)1400元,每畝地剩餘在1200元左右。而文冠果種植完全可以選擇宜林山地或者棄耕地,省人工,不與糧食爭地,可套種。(見2017大宗糧食報告)
               隨著開發力度的加大,文冠果花、文冠果木、文冠果殼都會進行利用,農業基礎收入將會有更大的提高。如果深加工其他產品(文冠果花茶以及鮮花蔬菜製品)或者保健品(目前市場文冠果油780元/500克),將會有幾倍的收益。
               同時,企業大規模建設文冠果園,既可以讓周邊村民參與園區內的修剪、灌溉、采摘等日常管護工作,也可以引種文冠果樹以合作社等多種方式參與經營,對村民進行種植技術指導,並統一收購、加工以及銷售,從而實現農村勞動力再就業與經濟收入再提高的雙贏。文冠果產業的發展可以促進更多的農林專業大學生就業,帶動更多的農民就地就業,早日致富。無論從就業還是發展農村、亦或是生態建設都有著功不可沒的效果。
               文冠果種植企業可以加強林下經濟的發展,發展立體種植,養殖,林下草藥的培育,進行文冠果保健食品的研發,做大做強文冠果產業,隨著進入盛果期,產量會逐年增多,把產業擴大到文冠果蛋白飲料、文冠果速食罐頭、高級食用油、高級保健油開發上麵,打造中國文冠果的品牌。
        三、文冠果相對其他經濟林的優勢
               文冠果相對於水果等,具有管理簡單,花色美觀、容易儲存,三年種子不變質,種子仍具有發芽活力等優勢。
               在全球貿易摩擦不斷的今天,我們完全可以利用荒山荒地、發展文冠果產業,既能增加木本健康食用油保障,又能增加優質蛋白來源,同時增加森林覆蓋率,打鐵還需自身硬,翌年種、百年收的“鐵杆莊稼”----文冠果的大麵積栽植,是我們祖先賜予的神聖樹木,也是健康的保障、國家戰略的需求。因此發展文冠果,減小轉基因大豆以及食用油進口的壓力,是一件功在當代、利在千秋的偉大事業。

        所屬類別: 專家講座

        該資訊的關鍵詞為:文冠果  文掛果發展  文冠果種植